Централизованная
библиотечная система

г. Южно-Сахалинск

Центральная городская
библиотека имени О. П. Кузнецова
+7 (4242) 42-45-59 citylibrary@sakhalin.gov.ru
Новость: «Капустные посиделки»
12.09.2019

12 сентября 2019 для клиентов Южно - Сахалинского психоневрологического интерната сотрудники отдела ЦБС – библиотеки «Центр досуга» организовали и провели познавательно-развлекательный час «Капустные посиделки», где  именинницей мероприятия была – «барыня капуста». Библиотекарь поведала гостям, откуда пришла традиция устраивать капустные посиделки, рассказала о празднике Дне Воздвижения, который проходил после наступления заморозков, и сопровождался массовым  рубом и засолом капусты.  А ведь капуста издревле на Руси считалась вторым овощем после картофеля,   несмотря на то, что родиной этой овощной культуры  было Средиземноморье. Философы, историки, медики и повара оставили нам многочисленные наставления о ее магических, целебных и кулинарных свойствах. Слово капуста  с греческого языка переводится, как «голова». А ещё её называли «первой барыней» на деревне.

В начале мероприятия звучала русская народная песня «Ах, капустка», которая создала позитивное настроение. Гости мероприятия активно участвовали в развлекательной программе: вспоминали пословицы и поговорки, соревновались в отгадывании загадок, определяли на глаз вес кочана, посмотрели видеоролик о засолке капусты. С удовольствием поделились своими секретами квашения  капусты по особым рецептам.

 

Полезные ресурсы

Минуточку ...