Централизованная
библиотечная система

г. Южно-Сахалинск

Центральная городская
библиотека имени О. П. Кузнецова
+7 (4242) 42-45-59 citylibrary@sakhalin.gov.ru
Новость: Познавательный час «Что в старину едали деды?»
28.09.2021

Очередную встречу с  посетителями Центра социального обслуживания  населения по Сахалинской области библиотекари посвятили традиционным блюдам русской кухни.

28 сентября сотрудник отдела ЦБС - библиотеки «Центр досуга» провел  для  посетителей Центра социального обслуживания населения познавательный час «Что в старину едали деды?».

Цель этого мероприятия  - вспомнить незаслуженно забытые русские национальные традиции и  блюда русской кухни.  Собравшимся  рассказали о русской кухне,  о ее  популярности во всём мире. Ассортимент блюд русской кухни в старину  был столь  разнообразен, а ее влияние в Европе настолько велико, что о ней говорили с таким же уважением, как и о знаменитой французской кухне.

Мероприятие завершилось обзором литературы и просмотром видеосюжета «Что ели на Руси». Посетителям был представлен сборник  «В старину едали деды» В. Воробьева, собирателя старинных народных обычаев, знатока о русской кухне как части национальной культуры.  

 

Полезные ресурсы

Минуточку ...